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搅团、凉粉、漏鱼儿...啤酒城来了"网红"陇南小吃!
青岛晚报/掌上青岛/青网 07-25 07:37

漏鱼儿、搅团、面皮、凉粉……“网红”陇南小吃来金沙滩啤酒城了!在新浪微博等网络平台上,网友们捧红了甘肃的陇南小吃,现在,来啤酒城就能吃到地道陇南小吃了。昨日,记者探访了位于啤酒花园街区的甘肃陇南武都农特产品·名优小吃展馆。

在啤酒木屋里,陇南厨师正在制作当地的特色小吃漏鱼儿,木屋外,厨师用木锤敲打桦木“窝窝”,现场制作洋芋搅团。记者看到,这次进驻啤酒城的陇南特色小吃共有六种,分别是洋芋搅团、凉粉、面皮、漏鱼儿、炒煎饼、卷叶叶子。记者了解到,漏鱼儿的真实身份是杂粮鱼面。在炎热的夏季,人们在一天的辛苦劳作之后,吃一碗凉爽的杂粮鱼面,酸辣爽口,清热解暑。

此外,陇南农特产品也十分受欢迎。 “这是崖蜜,是从悬崖上采回来的蜂蜜。 ”据介绍,崖蜜只有在每年10月到11月份才能采摘,一年只能采摘一次。因为在悬崖上,崖蜜的污染少。

据悉,金沙滩啤酒城搭建的扶贫协作的平台是青岛西海岸新区的一种有益尝试。 青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 于波


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